第一道：超簡單烤肉

  1. 以1公斤的肉為基準，準備醃料：醬油1/4杯+料酒1/4杯+糖1/4杯（1:1:1）+1大匙蒜泥+適量薑末（不用太多）
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  2. 切一小杯蔥段

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  3. 有水梨的話，打成泥加一杯下去
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  4. 放一點胡椒粉和香油3勺，白老師烤豬肉醃料完成。

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  5. 把肉跟醃料加在一起，捏一捏讓味道進去

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  6. 稍微醃一下，放入平底鍋烤，為了避免烤焦及讓肉均勻受熱，可以加點水，肉熟了水收乾就完成了

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第二道：辣椒醬烤肉

  1. 切些洋蔥、大蔥、辣椒

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  2. 加上剛才醃好的肉

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  3.  

    加一點辣椒醬

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  4. 辣椒粉​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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５。放上平底鍋烤，加點水

 

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第三道：豬肉火鍋
​​​​​​​＊＊＊請事先將粉條泡30-40分待用。

  1. 把醃好的肉放入鍋中
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  2.  

    加上香菇、洋蔥、大蔥
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  3.  

    加上事先泡了30-40分的粉

     

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  4.  

    製作超簡單湯底：水＋醬油＋糖（醬油跟糖１：１）

     

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  5.  

    放點蒜泥、胡椒粉、香油

     

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  6.  

    倒進鍋中煮

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  7.  

    把肉剪碎點更好吃

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  8.  

    有泡菜就放

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第四道：燒肉蓋飯

  1.  

    水＋1:1的醬油和糖+蒜泥
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  2.  

     

    把1和香油、醃肉放入平底鍋中
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  3.  

    肉剪碎

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  4.  

    洋蔥、大蔥切細，蛋打散

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  5.  

    一旁準備一碗白飯

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  6.  

    肉熟了後，放洋蔥、大蔥​​​​​​​（可以加點水再煮一下），然後灑上柴魚片

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第五道：墨西哥薄餅

  1. 把墨西哥玉米餅或餃子皮放上鍋烤箱
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  2.  

    舖上莫札瑞拉起司 ​​或其他種起司片

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  3.  

    起司上放剪碎的烤肉片，然後再舖一層起司

     

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  4.  

    翻面

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    ***沒有烤肉的話還可以用青陽辣椒代替

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第六道：燒肉飯糰

  1. 把烤肉片剪細碎，放到白飯裡攪拌，加點香油、芝麻

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  2.  

     

     

    把海苔放入塑膠袋中揉碎，拌入飯中

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  3. 用剛才的塑膠袋捏一顆飯糰

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